生ごみ堆肥を作ってみるとして何を入れるの？という入門編。匂いも失敗も少ない基礎材料です。いろいろなモノを入れて実験中です。良いものがあれば書き足していきます
堆肥に入れるもの
未加熱の野菜で調味料や油がついていないもの
✔白菜やキャベツの外葉やかたいところ🥬
✔ニンジンやダイコンのへたやしっぽ🥕
✔生野菜の切りくず🥒🥔
加熱後の野菜で調味料や油がついていないもの
✔ブロッコリーやアスパラの茹でても食べられなかったところ🥦
✔蒸し野菜の切り落とし、焼きナスの皮🍆
✔出汁をとったあとの昆布（海の野菜）
果物の食べなかった部分
✔柑橘類の外皮、内皮🍅
✔リンゴの芯、バナナの皮 柿のヘタ🍎🍌（種は取り除かない）
お茶殻
✔緑茶やほうじ茶麦茶など日本茶の茶殻🍵
✔紅茶などの醗酵茶やコーヒーの茶殻☕
玉子の殻
✔割った玉子の殻やゆでたまごの剥いた殻🥚
堆肥に入れないもの
調味料や油のついたもの
✔盛り付けの残りや食べ残しの料理🍕🧂
✔パンやお菓子の食べ残し🥐🍰
タンパク質のもの
✔玉子の黄身や白身🥚
✔肉や魚🥩
✔チーズ🧀
醗酵促進剤として廃棄物があれば入れるもの
味のついていないプレーンなヨーグルト🐄
味のついていない納豆🥢
以上が基本中の基本となります。肉や魚のアラ、廃棄油も少量は入れるという方もおられますが、これらをいれると私の経験では発酵臭がかなりキツくなります。最初は基本のものから始めてみましょう！
